요즘 뜨고 있는 진공믹서기(Vacuum blender)
진공 믹서기 시장이 뜨겁다.
진공 믹서기는 그 기능은 통상의 믹서기와 같은데, 내부의 공기를 빨아내는 진공펌프가 구비되어 있다.
믹서용기 내부에 공기가 없으니 식품이 산소의 영향을 받지 않아 그 신선함이 오래 유지되어 영양분과 색상을 변함없이 지속시킬 수 있다. 그리고, 식품을 분쇄할 때에도 아주 미세하게 잘 갈아진다고 한다. 보조 호스와 밀폐용기를 이용하여 다른 용기 내부를 진공화하는 데 이용되기도 한다.
2014년부터 일본의 테스콤(Tescom)에 의해 시판되기 시작하였는데, 시장의 반응이 매우 강렬하다.
국내에서는 한샘이 씨티엠으로부터 OEM 납품 받아 절찬리에 판매하고 있고, 중국에서는 다양한 모방제품이 출시되고 있다.
- 현재 나와 있는 제품 중에서 효율적인 제품은 아무래도 테스콤의 것으로 여겨진다. 진공흡입구 영역이 상하 회동하는 아암회동식.
- 한샘오젠과 Flexzion은 아치형. 아마도 테스콤의 특허가 부담스러워 회피한 구조를 취하였던 듯.
- 인도의 Kuving은 이중 커버 구조.
- 미국특허 9,687,111호는 내부 상향 유입된 흡입호스를 가진 구조. 구조는 간단하지만, 사용상 불편이 예상된다.
- 국내특허 10-1774634호는 스탠드 승강형. 이 역시 테스콤 특허의 회피 기술.
한샘의 오젠. 제조사는 씨티엠
아치형이다.
테스콤의 특허를 회피한 것으로 보인다.
한샘 오젠과 동일한 메커니즘.
Flexzion 제품
알리바바에 올라와있는데.. 이름이 없는 중국제. 테스콤의 짝퉁인듯.
인도 Kuving
진공을 일으키는 메커니즘이 좀 특이하다.
https://www.indiamart.com/proddetail/kuvings-vacuum-blender-16743820633.html
미국 특허. 2017년 출원.
흡입호스가 용기의 밑바닥을 뚫고 올라온 게 특징.
국내특허. 2017년 출원. 스탠드 승강식
** 테스콤의 국내 특허출원
1건 존재.
2018년 6월에 심사청구.
** 한샘오젠의 제조사 씨티엠의 특허
3건 중 하나인데.. 내용들이 거의 같음.
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