[비즈니스마인드] 요즘 뜨고 있는 진공믹서기(Vacuum blender)

요즘 뜨고 있는 진공믹서기(Vacuum blender)

진공 믹서기 시장이 뜨겁다.
진공 믹서기는 그 기능은 통상의 믹서기와 같은데, 내부의 공기를 빨아내는 진공펌프가 구비되어 있다.

믹서용기 내부에 공기가 없으니 식품이 산소의 영향을 받지 않아 그 신선함이 오래 유지되어 영양분과 색상을 변함없이 지속시킬 수 있다. 그리고, 식품을 분쇄할 때에도 아주 미세하게 잘 갈아진다고 한다. 보조 호스와 밀폐용기를 이용하여 다른 용기 내부를 진공화하는 데 이용되기도 한다.

2014년부터 일본의 테스콤(Tescom)에 의해 시판되기 시작하였는데, 시장의 반응이 매우 강렬하다. 

국내에서는 한샘이 씨티엠으로부터 OEM 납품 받아 절찬리에 판매하고 있고, 중국에서는 다양한 모방제품이 출시되고 있다.

- 현재 나와 있는 제품 중에서 효율적인 제품은 아무래도 테스콤의 것으로 여겨진다. 진공흡입구 영역이 상하 회동하는 아암회동식.

- 한샘오젠과 Flexzion은 아치형. 아마도 테스콤의 특허가 부담스러워 회피한 구조를 취하였던 듯.

- 인도의 Kuving은 이중 커버 구조.  

- 미국특허 9,687,111호는 내부 상향 유입된 흡입호스를 가진 구조. 구조는 간단하지만, 사용상 불편이 예상된다.

- 국내특허 10-1774634호는 스탠드 승강형. 이 역시 테스콤 특허의 회피 기술.

테스콤 제품. 진공 흡입구가 상단의 회동 아암에 마련.

이 점이 특허의 핵심요지.

한샘의 오젠. 제조사는 씨티엠
아치형이다.
테스콤의 특허를 회피한 것으로 보인다.

한샘 오젠과 동일한 메커니즘.

Flexzion 제품

알리바바에 올라와있는데.. 이름이 없는 중국제. 테스콤의 짝퉁인듯.

인도 Kuving

진공을 일으키는 메커니즘이 좀 특이하다.
https://www.indiamart.com/proddetail/kuvings-vacuum-blender-16743820633.html

미국 특허. 2017년 출원. 

흡입호스가 용기의 밑바닥을 뚫고 올라온 게 특징.

국내특허. 2017년 출원. 스탠드 승강식

** 테스콤의 국내 특허출원

1건 존재.
2018년 6월에 심사청구.

** 한샘오젠의 제조사 씨티엠의 특허
3건 중 하나인데.. 내용들이 거의 같음.